¿Los omega, el colágeno y la vitamina E contienen aminoácidos?

Question

Ana Hidalgo Lopez · Accepted Answer

Los omegas (3,6 y 9) son AGPI y como tales no contienen aminoácidos (aa). La vitamina E es una vit. liposoluble y antioxidante que principalmente se encuentra en alimentos de origen animal o en alimentos de origen vegetal enriquecidos, como vitamina en su estructura química no presenta aminoácidos. El colágeno si es una molécula proteica o proteína por lo que esta compuesta como tal por cadenas de aminoácidos.