¿Cuál es la alimentación adecuada para alguien que tiene uncoartrosis?
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99Dr. Norberto Gómez Rodríguez respondió:
Reumatólogo (Vigo)Los procesos degenerativos (artrosis) en las distintas localizaciones del aparato locomotor, incluida la columna vertebral (espondiloartrosis), no tienen tratamiento curativo. La uncartrosis es una forma de artrosis cervical que normalmente coexiste con otras artrosis en el mismo individuo. Los factores más importantes en la uncartrosis son de tipo mecánico y no alimentarios. La obesidad contribuye a acelerar la artrosis en todas las localizaciones. La dieta debe evitar grasas saturadas, excesos de proteínas, sobre todo carnes, embutidos...Aumentar la ingesta de alimentos ricos en calcio y magnesio así como reducir al máximo las bebidas alcohólicas pueden ayudar a mejorar la evolución de la artrosis. El peso corporal debe ajustarse al ideal para la constitución en lo posible.
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99Dr. Víctor García Coca respondió:
Reumatólogo (Valladolid)Hay alimentos que podrían ayudar a paliar los síntomas de la artrosis de cualquier localización debido a sus efectos antiartriticos. Entre ellos estaría el ajo, el te verde, el gengibre, los alimentos ricos en omega-3, aceite de oliva, cebolla y puerros entre otros. Su efecto individual no es muy potente (sobre todo si se compara con la medicación) pero juntos van sumando.
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