¿Qué puedo hacer para mantener mis alimentos seguros durante el embarazo?

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  • Dr. Antonio Jesús Martínez Ortega
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    Hace 6 años, 10 meses Dr. Antonio Jesús Martínez Ortega respondió:

    Endocrino (Sevilla)

    Debe consumir alimentos frescos, adecuadamente congelados, asegurándose de no romper la cadena del frío. Es decir, que un alimento que deba estar refrigerado, no lo esté durante un período de tiempo excesivo. O que uno congelado se descongele parcialmente y se vuelva a congelar. Compre siempre en establecimientos de confianza, sólo productos que hayan pasado los convenientes controles de salud y calidad. Evite las carnes de caza y el pescado de procedencia desconocida. De la misma manera, evite comer en establecimientos, como puestos ambulantes o tenderetes. Mantenga los alimentos debidamente almacenados, a resguardo salvo cuando los vaya a consumir. Lave convenientemente frutas y verduras antes de su consumo siempre.