¿Si tengo artrosis hay algunos alimentos que es mejor que no los coma?

No conocemos la causa de la artrosis. Las investigaciones realizadas hasta la fecha sugieren que existen determinados factores que aumentan el riesgo de padecer esta enfermedad: la obesidad, determinadas ocupaciones y actividades laborales, la herencia y la raza, y el excesivo ejercicio físico se cuentan entre ellas. La artrosis no es debida a ciertos tipos de clima ni a los componentes de la dieta.
No existe una dieta especial para las personas con artrosis, de modo que los remedios como iones y diversos derivados de cartílago que no se venden como medicamento carecen de respaldo científico. Lo mejor es tomar una dieta equilibrada que corrija la obesidad.