¿Los alimentos altos en calorías quiere decir que son alimentos ricos en grasas?

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  • Dr. Antonio Jesús Martínez Ortega
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    Dr. Antonio Jesús Martínez Ortega respondió:

    Endocrino (Sevilla)

    No necesariamente. Es cierto que las grasas aportan una gran cantidad de energía en poco volumen, y que bastantes alimentos hipercalóricos contienen este tipo de elementos en cantidad variable; pero existen otros alimentos hipercalóricos (Como por ejemplo la miel o los higos secos, o las pasas) que apenas contienen grasa.