¿Es recomendable comer sin sal, aunque no seas hipertenso?
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98Dr. Enrique Fernandez Carbonero respondió:
Nefrólogo (Murcia)En general sí. La sal es un suplemento moderno, que en realidad, jamás hemos necesitado. Se usa para dar sabor a las comidas y hemos acostumbrado a nuestro paladares, pero la necesidad de sodio sigue siendo la misma que cuando éramos sólo cazadores/recolectores. No debes temer nada si comes sin sal, te irá mejor, seguramente
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