¿En qué consiste una alimentación sana y cuántas calorías al día deben consumirse?

Question

Dr. Antonio Jesús Martínez Ortega · Accepted Answer

Una alimentación sana es aquella que contiene todos los principios inmediatos en su justa proporción: Hidratos de carbono (55-60%), proteínas (30-35%) y lípidos (15-20%). Obligatoriamente, debe ser rica en verduras y hortalizas, más abundante en pescado que en carne y pobre en azúcares refinados, productos de bollería industrial, dulces… Las carnes rojas deben consumirse de forma esporádica, y debe evitarse el consumo excesivo de alcohol (Sobre todo de bebidas espirituosas de alta graduación). La grasa fundamental de la dieta debe ser preferentemente el aceite de oliva virgen extra.

Sobre las calorías que deben consumirse, dependerá del sexo, la edad, el grado de actividad física y si existe o no sobrepeso.