¿Comer la fruta en ayunas puede ayudar a reducir los gases?

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  • Dr. Antonio Jesús Martínez Ortega
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    Hace 7 años, 2 meses Dr. Antonio Jesús Martínez Ortega respondió:

    Endocrino (Sevilla)

    La producción de gas, en el intestino grueso fundamentalmente, suele ser secundaria a la fermentación de los azúcares no absorbidos por la flora microbiana normal colónica. Así, si se consume la fruta en ayunas, en teoría se absorberían mejor los azúcares, llegando menos al colon y por tanto reduciendo la cantidad de gas producido. Pero si la fruta es rica en azúcares no absorbibles, realmente no habrá demasiada diferencia; y también debe tenerse en cuenta el efecto del resto de alimentos: la grasa puede enlentecer el tránsito intestinal, favoreciendo la absorción de azúcares al aumentar el tiempo de exposición (Por lo que al tomar la fruta después paradójicamente podría provocar menor flatulencia). Por tanto, la respuesta puede ser variable en función de las circunstancias.