¿Los embutidos ibéricos contienen lactosa?
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98Dr. Enrique Fernandez Carbonero respondió:
Nefrólogo (Murcia)De cara a mejorar las características organolépticas, muchos embutidos tienen lactosa, incluso los ibéricos. Hay ya disponibles algunos sin lactosa, y viene descrito en la etiqueta. De todas formas, si consumes embutidos (hazlo con moderación) sigue prefiriendo los ibéricos.
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