¿Existe alguna tabla con los valores de sal de los alimentos? A modo orientativo, soy hipertenso y tengo que regular la ingesta de sal.

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  • Dr. Enrique  Fernandez Carbonero
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    Hace 5 años, 7 meses Dr. Enrique Fernandez Carbonero respondió:

    Nefrólogo (Murcia)

    Evita la sal del salero, y los alimentos en salazón. Dale sabor a las comidas con perejil, ajo, cilantro, cebolla, pimienta, eneldo y todo tipo de hierbas culinarias. Así sentirás menos la falta de sal. Intentar saber la cantidad de sodio de los alimentos no es algo práctico, es mejor que sigas estas pautas.