¿Cuáles son las causas para la intoxicación alimentaria?

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  • Dra. Doctuo

    1. Bacterias vivas que crecen en el organismo como la salmonella, sighella y el E.coli. 2. Toxinas en los alimentos como los estafilococos, la toxina botulínica 3. Algunos alimentos pueden ser "tóxicos" para algunas personas com los cacahuetes en las personas alérgicas. 4. Químicos: productos químicos exógenos o del propio alimento.