¿Producen gota los tomates?

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  • Dra. Eulalia Gil González
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    Hace 5 años, 12 meses Dra. Eulalia Gil González respondió:

    Reumatóloga (Alcalá de Guadaíra)

    La gota es una enfermedad que se debe a la formación de cristales de urato monosódico en las articulaciones. Para que ello se produzca es necesario que previamente exista en la sangre un incremento paulatino de ácido úrico. Se deben corregir aquellos factores conocidos que producen elevación del ácido úrico en sangre: si tiene sobrepeso debe realizar una dieta apropiada para mantener su peso normal, restringir el alcohol, pues produce un incremento notable del ácido úrico. Con respecto a la dieta, lo importante es la moderación por lo tanto una persona que presente gota podría consumir cualquier tipo de comida. No se conoce ningún tipo de asociación entre el consumo de los tomates y el ácido úrico, por lo tanto cualquier paciente que presente gota podrá consumirlos si lo desea.